3 RECEITAS SAUDÁVEIS PARA OS DIAS QUENTES


3 Receitas saudáveis para um verão incrível!

É oficial! Os dias quentes de verão estão mesmo aí à porta e já só conseguimos pensar no mesmo: vestir aquele biquíni ou os calções de praia e preparar a época.

Na animação que a estação dos dias longos traz, não há dúvida que existe sempre a máxima preocupação em ser saudável, para que te sintas bem contigo mesmo.

E não! Não é só de “saladas” que o verão é feito! Por isso, juntamos outras sugestões de receitas saudáveis que vão facilitar o teu dia a dia.

Aproveita e faz uma visita ao Celeiro que está no teu spot! Irás encontrar muitos dos ingredientes que vais precisar para estas receitas saudáveis!

 

1. Salada Primavera

Se gostas de cor e de uma opção leve e rápida, tens mesmo de experimentar esta salada!

Só precisas de 20 minutos para preparar esta receita muito fácil e de 6 ingredientes.

Basta começares por descascar um kiwi, cortá-lo em dois e ainda em meias luas finas! Depois é só pegar em 4 rodelas de ananás (já descascadas e sem a parte dura do meio) e cortá-las em pedaços. Além disso, também precisas de descascar uma cenoura e ralá-la. Depois, lava ½ couve roxa, retira a parte mais dura e corta-a em pedaços finos.

De seguida, deitas 1 embalagem de mix de alfaces num recipiente e começas a adicionar todos os ingredientes anteriores (o kiwi, a cenoura, o ananás e a couve roxa). Envolve tudo muito bem  e coloca a mistura numa saladeira. Agora podes cortar 1 queijo fresco médio e juntá-lo também.

Termina em grande com um molho delicioso! E como é que o preparas? Começa por lavar e descascar 3 dentes de alho, picá-los e colocá-los num recipiente à parte. Em seguida, acrescentas 2 iogurtes naturais, sumo de limão q.b., 1 dl de natas e misturas tudo.

E já está! Agora é só juntares 2 colheres de sopa de azeite, coentros picados, sal e pimenta (q.b.). Mexe tudo e acompanha com esta colorida e saborosa salada!

 

 

Fonte: Teleculinária

 

2. Batido de cenoura e laranja 

E viva aos pequenos-almoços ou pausas cheias de vitaminas!

Já agora! Sabias que existem inúmeros  benefícios da cenoura para o bronzeado? A existência de uma provitamina que se transforma em vitamina A, estimula a produção de melanina, o que faz com que mantenhas a tua cor invejável e natural de verão.

Para não falar dos benefícios para a pele. Esta mesma provitamina consegue ter também um efeito de proteção contra os raios UV.

Apresentamos-te então mais uma sugestão para a tua coleção de receitas saudáveis. Este batido de cenoura e laranja é super fácil e só precisas de apenas 15 minutos.

Começa por descascar uma cenoura, lava-a,  corta-a em rodelas e deita-a no copo dum liquidificador. Acrescenta também uma banana!

Adiciona ainda 6 morangos ao copo, 2dl de sumo de laranja e bate até obteres uma mistura super lisa!

Por fim, é só aproveitares o teu momento de descanso nestes dias de sol, enquanto bebes o teu batido fresco na tua toalha ou espreguiçadeira!

 

Um batido muito rico em vitamina A!

 

3. Cuscuz marroquino com salmão 

Naqueles dias em que as temperaturas permanecem quentes até à noite, sugerimos-te este cuscuz marroquino com salmão, bastante fácil de fazer. É leve e, aliado a este tipo de peixe, é uma óptima opção para o teu jantar, por exemplo. 

Basta começares por hidratar 250g de cuscuz marroquino com água a ferver e sal. Depois de deixares a reservar, refogas ½ unidade de alho picado em azeite. De seguida, adicionas ½ chávena de edamame e deixas refogar durante 2 minutos.

Agora podes cortar 100g de salmão em cubos e temperar com raspas e sumo de 1 unidade de limão, endro, azeite, sal e ainda pimenta do reino.

Chegou a altura de juntares tudo e ficares com água na boca!

 

Fonte: Claudia.abril

 

Desfruta destas deliciosas receitas saudáveis!

Viste? São rápidas e fáceis! É só desfrutares dos sabores, das cores e da frescura destes ingredientes, que irão motivar-te a ser saudável. Afinal, o verão está a chegar, certo? 

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